|
Лещ. Иллюстрация
Азовский лещ (чебак)
Лещ - всегда желанная добыча
Зимняя рыбалка. Добрые чебаки
Подлещики, вверху две таранки для масштаба
 |
АЗОВСКИЙ ЛЕЩ
Рыбы костные / Карпообразные /
Карповые / ЛЕЩ
Osteichthyes / Cypriniformes / Cyprinidae / Abramis brama
ЛЕЩ (Abramis brama)
ценная промысловая рыба, распространенная шире других видов
этого рода. На севере лещ достигает бассейна
Белого моря и восточной части Баренцева моря (р. Печора),
акклиматизирован в водоемах Сибири (оз. Убинское, р. Обь),
Казахстана (оз. Балхаш и др.). Лещ предпочитает спокойную теплую
воду с песчано-иловатым и глинистым дном и поэтому обычен в
заливах рек, в озерах. В нижнем течении Днепра, Дона, Волги и в
северной части Аральского моря лещ образует две формы
– жилую и
полупроходную. Полупроходные формы кормятся в море, а для икрометания
поднимаются в низовья рек. Особенно многочисленны стада донского
и аральского леща. В дельте Аральского моря встречается третья
форма
– мелкий камышовый лещ, имеется он и в дельте р. Или.
Окраска леща меняется в зависимости от возраста рыбы, цвета
грунта и воды в водоеме. Мелкий лещ серо-серебристый, в старшем
возрасте темнеет и приобретает золотистый отлив. В торфяных
озерах лещ имеет бурый цвет.
Все плавники у леща
серые, в анальном плавнике 23—30 ветвистых лучей. Лещ достигает
длины 45 см, веса 2,5
–
3 кг; живет до 20 лет, но обычно меньше. В
южных районах растет он быстро, половой зрелости достигает в 3-4
года, при длине около 25 см. В северных озерах и
водохранилищах половозрелым становится в 5
– 8 лет, при длине 30
см и более, камышовый лещ созревает в 3 года, имея длину 12
–
15
см. Нерест леща начинается при температуре воды 12
–1 6°С, в конце
апреля
– в мае на юге, в конце мая
–
в июне на севере. Полупроходной лещ из моря поднимается для нереста в реки и
откладывает икру на свежезалитую паводковыми водами
растительность так называемых займищ на Дону, полоев на Волге.
Самцы леща созревают раньше самок, и более мелкие рыбы на
нерестилищах, как правило, самцы, кроме того, их легко отличить
по хорошо развитой «жемчужной сыпи» на голове и боках тела.
Нерест леща происходит с шумными всплесками, обычно рано утром
на мелководье среди зарослей подводной или свежезалитой
растительности. Лещи выскакивают из воды и падают плашмя в воду,
шум нерестящегося леща слышен на далекое расстояние. Это
шлепанье в воду («лескание» или «ля-сканье») послужило поводом
для названия рыбы «лещ» или «лящ» (а в Словакии
– «плескач»).
Нерест начинается и
заканчивается дружно, чаще он длится один день, с утра до
полудня. В бассейнах Балтийского, Каспийского, Азовского,
Черного морей жилой и проходной лещ мечут икру одновременно, лещ
Аральского моря, в Фархадском водохранилище мечет икру
порционно. Самка выметывает в среднем 100
–
150 тыс. икринок,
прикрепляющихся к растительности. В озерах и водохранилищах на
нерестилище леща держатся мелкие неполовозрелые лещи, плотва,
возможно частью подбирающие икру. Во многих озёрах
наблюдается несколько подходов леща на нерест. Лещи разных
подходов могут иметь специальные названия, отражающие связь
между временем подхода лещей на нерест и фенологическими
явлениями; например, лещ-дубняк мечет икру, когда распускаются
листья дуба. Из отложенной икры через 3—6 суток выклевываются
личинки. Первые двое суток они пребывают в стадии покоя,
прикрепившись к водным растениям, затем приступают к активному
питанию. Сначала пищей им служит зоопланктон, но после
достижения 30 мм молодь переходит на питание бентическими
беспозвоночными. В солоноватых участках южных морей лещ питается
ракообразными: мизидами, кумовыми рачками, в питании леща
Азовского моря, кроме того, большое значение имеют полихеты
(морские многощетинковые черви).
Пищей леща в Аральском море являются бокоплавы, личинки
хирономид, моллюски. В озерах лещ питается личинками хирономид,
ручейников и других насекомых, моллюсками горошинками. В озерах,
водохранилищах сроки нереста леща близки к срокам нереста других
рыб, и поэтому нередко появляются гибриды. Лучше других
изучен гибрид леща и сибирской плотвы из озера Убинского. Гибрид
растет быстрее плотвы, но медленнее леща. Половой зрелости самцы
достигают на 3-м году, а самки
– на 4-м году жизни. В развитии
гонад часто замечаются различные отклонения: неравномерное
развитие правой и левой гонады или отдельных участков гонад.
Численность леща в
различных водоемах сильно колеблется и зависит прежде всего от
успешности нереста. Благоприятным условием для нереста леща в
южных морях является высокий паводок. После зарегулирования
стока рек южных морей нерестовые площади для леща сильно
сократились. Для сохранения запасов леща на высоком уровне
созданы специальные нерестово-выростные хозяйства, проводятся
работы по спасению молоди из потерявших связь с
рекой мелких водоемов. В водохранилищах много численные
поколения леща появляются в многоводные годы. Для обеспечения
нереста леща в водохранилищах применяют плавучие нерестилища. На
численность леща в водохранилищах большое влияние оказывают
также эпизоотии, и прежде всего заболевание лигулозом. Благодаря
высоким пищевым качествам лещ имеет важное промысловое значение.
Ужение леща считается нелегким делом.
Надо хорошо знать
особенности поведения леща, которое очень различно: в одних
водоемах он постоянно обитает в чаще водных растений и питается
только ночью, в других придерживается кромки водных растений и
кормится на утренних и вечерних зорях, в третьих
предпочитает глубокие ямы около коряг, завалов, обрывистых
берегов или вблизи каменистых или песчаных отмелей.
На глубоких местах лещ
питается в течение всего дня, а на мелководья выходит на зорях,
играет у поверхности воды, высовываясь из нее, или
бесшумно «разводит круги». Перед ловлей на удочку леща обычно
приваживают той насадкой, какую рыболов выбрал для ужения:
пшенной кашей, дождевым червем, горохом и т. д.
1. Крупный вяленый лещ; 2.
Запечённый в духовке лещ; 3. Тарама - вяленая икра частиковых
рыб, в том числе леща; 4. Тарама - вяленая икра тарани и леща;
5. Тарама - вяленая икра частиковых пород рыб
Рыбы Азовского моря
 |
|
