Колосняк гигантский, в просторечии называемый камышом

Хозяин степи - суслик

Черноголовый хохотун гнездится на территории заповедника "Меотида"

Знаменитые азовские бычки

В Седово многие годы выращивают ранний редис

1 мая 2009г Редиска созрела

У седовской
редиски
неповторимые
вкусовые
качества

ПРИРОДА ПРИАЗОВЬЯ, стр.2

Растительный и животный мир моря

        Растительный и животный мир моря у берегов поселка Седово очень разнообразен. Донных водорослей и микроскопических  микроорганизмов насчитывается более 300 видов. В море обитает более 150 видов беспозвоночных и 170 видов придонных  организмов. Это, в свою очередь, способствует обилию рыб, которое всегда было характерно для Азовского моря. Так, на мелких монетах, которые археологи находят в курганах Северного Приазовья, встречаются изображения головы осетра. В древней мифологии осетры считались священной рыбой, дававшей икру и деликатесное мясо, за что от древнеримских гурманов получили название  "мозг Юпитера".
         Морем чебака величали на своих картах Азовское море венецианские купцы, а местные племена скифов называли его "рыбным  морем" - "Карачулак". В 60-е годы 18 века на азовском побережье насчитывалось около 40 рыбоперерабатывающих  заводов,  производивших разнообразную рыбную продукцию. В сезон на каждом из них работало по 15-20 наемных работников. Ловили рыбу  большими неводами до 1000 саженей в длину, с мешком - накопителем(по-местному "мотней"). В море ловили белугу, осетра, севрюгу, стерлядь, шипа, сома, судака, камбалу, тарань, сельдь, бычка и другие виды рыб. Современники отмечали, что за один раз добывали до 3000 рыбин. А во время нереста нередко выгребали рыбу из воды лопатами, одеждой, руками.
          Рыба в Приазовье была довольно дешевой, и за ней приезжали чумаки из разных районов Украины, купцы из центральных уездов России. Иногда сами косяне на подводе или санях возили вяленую рыбу в Мариуполь или Юзовку, чтобы продать или обменять на  товары. Пуд соленой белуги, как и икры, продавали за 80 копеек. Из рыбы готовили не только продукты, но и соусы, клей. Даже и в наше время по продуктивности на гектар зеркала Азовское море в 7 раз превосходит Каспийское, в 40 раз Черное и в 160 раз Средиземное. Правда, за последние годы "урожайность" Азовского моря упала более, чем в 10 раз, а многие виды рыб практически исчезли, но акклиматизирован и достиг промыслового количества пиленгас. По-прежнему ловится плодовитая тюлька, перешедшая из разряда продукта для животноводческих ферм в разряд чуть ли не деликатесов. Но из-за обильного  вылова крупная тюлька  попадается нечасто.
          В теплой воде мариупольского завода Ильича после промышленной очистки в последние годы успешно разводят бестера (гибрид  белуги и стерляди, в природе не живет). Эту рыбу можно иногда купить в седовских магазинах, но, пожалуй, не в пляжный сезон.
         Из доступных для любительского лова рыб можно назвать в первую очередь бычка, которого водится несколько видов, иногда на удочку  можно поймать некрупную тарань, подлещика. Из-за сброса грязной воды с ферм в море можно видеть рыбу плавающую по  поверхности воды, так что видно спинку. Чаще всего это лещ, иногда тарань, рыба поражена ленточными глистами. В последние  годы, в связи с сокращением животноводства, такой рыбы практически не стало. В 60-е годы на дне рыбачьих каюков можно было видеть множество живых двустворчатых моллюсков нескольких видов. Сейчас живых ракушек практически нет. За эти годы почти исчез  гаммарус из прибрежной зоны. Раньше стоило зайти в воду, как из песка по линии прибоя поднимались тучи гаммаруса или, как его еще называют, бокоплава или морской блохи. Сейчас немного гаммаруса можно видеть в мае - начале июня, несколько больше его в  Куту (мелководный залив в районе бывшего села Стрелка). Это абсолютно незаменимый корм для молоди многих рыб. Намного меньше стало мелкой азовской креветки, которая тоже является кормом для рыбы. Таким образом, даже на протяжении нескольких десятилетий можно видеть, что речь идет не только об исчезновении отдельных видов рыб, в чем в советские времена фарисейски обвиняли браконьеров. Меняется вообще биоценоз, пищевые цепочки, которые складывались тысячелетиями. Основная причина этого  промышленная деятельность, слабость и неадекватность ее научного сопровождения, а в последние годы и нескоординированность   действий российских и украинских промысловиков и специалистов.
       Из-за обилия лиманов летом в Седово, как и вообще в Приазовье можно видеть обильное размножение комаров-звонцов, совершенно  безвредных для человека. Это стимулирует размножение пауков, которые ими питаются. Опасных и ядовитых среди них нет.
       Почва в поселке Седово песчаная с большим содержанием ракушечника. Плодородный слой невелик, не более 40-50 см, глубже идет ракушка, что свидетельствует о том, что нынешняя суша была когда-то морем. Благодаря хорошей аэрации, почва очень  плодородна, особенно при внесении органики. Жители Седово издавна выращивают высокие урожаи картофеля, томатов, огурцов и  другой огородной продукции.
        Несмотря на небольшие размеры приусадебных участков, урожая зачастую хватает не только для семьи, но что-то и продается. Очень важно,  что грунтовые воды в Седово очень близко от поверхности, всего 3-4м, это дает возможность поливать огород в любое время. Грунтовая вода пригодна для полива, для технических нужд. В Седово даже весьма близко расположенные колодцы могут  давать различную по качеству воду. В большинстве случаев вода жесткая, зеленоватого оттенка. Но в существовавших раньше  общественных колодцах, а их по поселку насчитывалось в 60-е годы около десятка, вода была прозрачная, приятного вкуса. Такую  воду называли белой или сладкой. Колодцы были около церкви (на месте нынешней школы),   два колодца на улице Кирова, три на улице Калинина,  на углу улицы Комсомольской и Войкова и т.д. После прокладки водопровода общественные  колодцы засыпали. Около Новоазовска, близ моря,  есть природный источник неплохой питьевой воды, там почти всегда очередь. В самом Новоазовске разливают местную минеральную воду  хороших  вкусовых качеств "Новоазовская", которую можно всегда  купить в торговой сети.
       Сады, вопреки утверждению в некоторых публикациях, в Седово не растут. Можно привести примеры, когда плодовые деревья, посаженные в объемные ямы с черноземом и уложенным на дно камнем, дают урожай, но это скорее исключение. Как только корни деревьев доходят до грунтовых вод, деревья погибают.  Издавна хорошо растет в Седово абрикос, особенно дикий, называемый жерделой, тютина, называемая здесь шелковицей. Прекрасно растет и дает высокие урожаи виноград, но требует обильной подкормки. Первым  серьезно начал заниматься виноградом в Седово Хандюков Василий Александрович, который был технически подкованным и изобретательным человеком. Он первый еще в 60-е годы построил в своем огороде ветроагрегат, качавший воду из колодца в бетонную емкость.  Подъемное устройство было собрано из большого количества пятаков, которые не годились к обращению после реформы 1961года.
           Большой виноградник имел также его брат Александр Александрович, у него полив был уже от бензиновой мотопомпы. Но  к середине 60х виноградники в Седово потеснил ранний редис, который стали выращивать на продажу. Редис на песчаных почвах прекрасно прижился и сегодня понятие "седовская редиска" в комментариях не нуждается, это признанный товарный бренд. Да и все вообще овощи, выращенные на седовских почках,  имеют высокие товарные качества.
            В нескольких километрах от поселка, на Обрыве, в прошлом ежегодно сажали бахчу и в ларьках местного рыбколхоза всегда можно было купить арбузы и дыни, а после уборки тракторная тележка развозила их по улицам по минимальным  ценам. В колхозном магазине можно было купить также цельное  молоко утренней дойки. Было в продаже и местное вино нескольких сортов, имевшее большое число ценителей.
     На улицах поселка прекрасно растет акация, различные виды тополя, тис, другие лиственные деревья. Вдоль автодороги растут  посадки сосны, которые , к сожалению у Новоазовска  сильно пострадали от пожара. Здесь местные жители научились собирать грибы, которых раньше абсолютно не знали, хотя отдельные виды съедобных грибов в окрестностях поселка растут издавна. Из кустарников повсеместно растет дикая смородина, сирень.  Кое-где прижились береза, ель.

Звёздочки из детства

   Я шёл по рынку в Белой Калитве, приценяясь к рассаде, как вдруг взгляд зацепился за что-то знакомое, но давно забытое. Я вернулся и ещё раз взглянул на содержимое пластмассового ведёрка с пучками невысоких цветущих растений, расфасованных в полиэтиленовые пакетики.
     Так и есть. Эти белые звездочки были весточкой из моего детства. За посёлком, на песчаной пустоши, теперь, по большей части, застроенной, в начале мая они дружно цвели. Казалось, будто ещё не развившее активности степное разнотравье припорошило снежком. Эти цветы называли подснежниками, но какой снег в наших краях в мае...
Я, как и другие мои сверстники, ездил на велосипеде за посёлок и собирал букетик этих белых звёздочек. Поставленные в небольшой стаканчик, они наполняли помещение тонким сладковатым ароматом. Теперь в моей памяти так пахнет детство.
     Поговорив с продавщицей, выяснил, что цветы эти – один из видов птицемлечников. Всего их насчитывается от 100 до 300 видов, на территории России и сопредельных стран встречается около 30 видов. Этот вид, широко представленный в садах и на клумбах, называется «птицемлечник зонтичный» или «белые брандушки». Он обычен в американских wild gardens – садах дикорастущих растений, представлен в Австралии. Имя растения на английском языке, видимо как раз из-за звездчатых цветов, звучит как «Звезды Вифлеема». Немецкое название можно перевести как «Молочные звезды».
     Луковицы некоторых видов употребляют в пищу, недаром же птицемлечник имеет родство со спаржей. Но многие виды растения ядовиты, поэтому в этом вопросе лучше не экспериментировать.
     В нашем саду рядом с декоративной каменной горкой теперь появилась куртинка птицемлечника – растения из моего детства. Вечером белые звёздочки закрываются, а утром снова широко раскрываются, радуясь новому дню.  В. Лях

Доверие Природы
Природа-это единственная книга с великим содержанием на каждом листе. Гёте.

        Удивительно точно раскрывают эти слова Гёте взаимосвязь человека и природы. Человек – частица природы. Об этом я убедилась, когда в начале лета мы с одноклассниками  побывали на экскурсии в природном парке «Меотида». Он находится недалеко от нашего поселка Седово, ближе к оконечности Кривой косы. Мы много слышали об этом  удивительном уголке природы, но оказалось, что совершенно не знали ничего. Благодаря экскурсии мы осознали насколько велика роль вот таких заповедных территорий для нашего края, ведь Донецкая область является крупнейшим индустриальным центром Украины.
       Наиболее сильную антропогенную нагрузку испытывает побережье Таганрогского залива. В то же время именно побережье Таганрогского залива обеспечивает видовое разнообразие  дикой природы региона. Эти места относятся к водно-болотным угодьям международного значения и фактически является прибрежной защитной полосой Азовского моря. С другой стороны Азовское побережье является местом постоянного жительства 600 тыс. человек с традиционными формами ведения сельского хозяйства и рыбной ловли. Здесь сосредоточены системы объектов для отдыха: пансионаты, кафе, развлекательные центры, поэтому летом количество людей увеличивается до 90 тыс. В связи с этим последний анализ экологического состояния Азовского моря свидетельствует о том, что в существующих условиях единственным путем его сохранения является создание заповедных территорий, ведь Азовское море  принадлежит к раритетам планетарного масштаба.
       Оно самое маленькое по размерам, самое мелкое, самое пресноводное из морей и наиболее удалено от мирового океана на Земном шаре. В связи с этим Украина и Россия несут  ответственность перед мировым сообществом за будущее Приазовья. К сожалению, это уникальная экологическая система находится в состоянии глубокого кризиса. Создание  природного парка «Меотида» в 2000 году позволила сохранить уникальные «лоскутки» дикой природы Северного Приазовья.
       «Меотида» - так называли древние греки Азовское море, в переводе «кормилица». В нем водилось большое видовое разнообразие рыб, на берегах гнездилось большое количество  птиц, но, к сожалению, к концу 90-х годов прошлого столетия, на момент создания парка на побережье наблюдалось всего несколько десятков пар птиц, и буквально за первое  десятилетие существование парка количество птиц увеличилось в 5 тыс. раз. Это самый рекордный показатель на Европейском континенте! А ведь состояние экосистем любых территорий оценивается именно по количеству птиц. Все это доказывает, что мы, люди, можем все исправить в этом мире, а если к нам снова возвращаются жить птицы, надежда есть, что Природа  нам стала доверять. Я верю что «лист» Азовского моря, единственной книги с великим содержанием, которая называется Природа, никогда не будет вырван и уничтожен нами!»  Анфиса Золотько, ученица 9 класса Седовской общеобразовательной школы  Новоазовского района Донецкой области

Страница  1,  2       Рыбы Азовского моря     Комары-звонцы    Хомутовская степь      Фотоальбом Максима Ляха "Седово 2011" и др.