Стерлядь холодного копчения

Суши

Каракатицы под креветочным соусом

Мясо дальневосточного краба в солевой заливке

Консервы "Осётр натуральный", Астрахань

Консервы "Севрюга натуральная", Астрахань

Консервированная уха из осетра производства Армении

РЫБНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ    стр. 2

И видит око, да зуб неймёт...

1. Осетр холодного копчения; 2. Свежайший, вкуснейший седовский пузанок; 3. Донская селёдочка горячего копчения - это настоящий деликатес; 4. Байкальский омуль копченый; 5. Семга вкусна, жаль не водится в Азовском море; 6. Копченая дальневосточная корюшка; 7. Корюшка крупная, жирная;8. Канадский лобстер на фоне крупных королевских креветок

1. Цимлянские раки; 2. Аппетитный рыбный натюрморт из белокалитвинского магазина; 3. Пелядь холодного копчения - хоть и небольшая, но жирная и вкусная рыба; 4. Небольшая, но жирная и вкусная северная рыбка ряпушка; 5. Жареный речной угорь под клюквенным соусом, очень вкусно; 6. Жирный осенний цимлянский рыбец; 7. Малосольная черноморская хамса (Крым); 8. Жареная икра судака с овощами и каперсами; 8. Рыбный натюрморт

1. Вяленый икряной цимлянский лещ. Посмотреть - и то приятно! ; 2-4. Икряная азовская тараночка; 5.Нарезка азовской тарани; 6. Прекрасно приготовленная вяленая густёрка; 7. Осетрина сырая, подготовленная для жарки; 8. Осетрина натуральная, жареная.

1. Замаринованный стейк сома, весом 1 кг перед запеканием; 2. Запечённый в духовке маринованный стейк сома 1кг;  3. Балык сома вяленый; 4. Уха из осетровой головы с семгой; 5-6. Копченый балык из судака по-седовски; 7. Вяленая шемая с седовского рынка; 8. Вяленый лещ

1. Пряная бастурма из сома - новшество седовского рынка 2017 года; 2. Приготовление балыка из осетрины в домашних условиях; 3. Рулет из скумбрии и горбуши; 4. Балык толстолобика; 5.Нарезка язя с икрой;  6. Свежевяленная азовская тюлька может составить конкуренцию самым изысканным деликатесам; 7. Тюлька, запечённая в духовке - это очень вкусно; 8. Шпроты из черноморской ставридки официально не называются шпротами, но по вкусовым качествам не уступают "рижскому золоту"

1. Балык осетра домашнего приготовления; 2-4. Вяленая стерлядь домашнего приготовления, 2023г; 5. Форель, запечённая в духовке с картофелем и лимоном. 2023г; 6.Балык байкальского омуля холодного копчения

 Страница 1,  2,  3                    Кухня по-седовски                             Блюда из пеленгаса         Прибрежная индийская кухня, рецепты  от индианки